print media lounge - speisen

 

tageskarte

22.10.2010

mittagsmenü

abendmenü
 

 
   
pfifferlingsschaumsuppe

  • mit parmaschinken-grissini
5,90 €
carne salada (mariniertes rinderfilet)

  • mit parmesan und zitronen-creme fraiche

 14,90 €
salat niçoise „lounge“

  • mit gebratenem thunfisch, wachteleiern & oliven

 15,90 €
gnocchi

  • in rucolabutter mit geschmolzenen tomaten

8,90 €
rote tagliatelle

  • mit blattspinat & hausgebeiztem lachs

 13,40 €
red snapper

  • dazu sepiarisotto, staudenselleriefumet & estragon

 18,10 €
carée vom ibericoschwein

  • an blumenkohlmousseline, fave und olivenjus

 22,80 €
wachtelbrust

  • mit gegrillter ananas & currylinsen

 19,20 €
rinderfilet

  • auf ratatouille-gnocchi mit pestoschaum

 23,90 €
duett von der pflaume

  • strudel & sorbet mit vanillesauce

 7,10 €
   
von 23.00 uhr - 01.00 uhr haben wir für sie
eine spezielle nachtkarte zusammengestellt